La surconsommation

Notre soif d’eau augmente constamment alors que la quantité d’eau disponible demeure la même. Au cours du XXe siècle, la population mondiale a triplé, mais la consommation d’eau a été multipliée par sept.

Les usages de l’eau :
1. L’agriculture (70 % de la consommation mondiale d’eau);
2. L’industrie (20 %);
3.Les usages domestiques (10 %).

La planète se tord pour répondre à nos besoins apparemment innombrables en eau. Aujourd’hui, près de 1,4 milliard de personnes vivent dans un bassin versant où la consommation d’eau dépasse la capacité de la nature à renouveler la ressource.

La surconsommation d’eau a de nombreuses conséquences :

• Les rivières s’assèchent avant d’atteindre la mer;
• Les nappes d’eau souterraines se vident;
• Le coût de l’approvisionnement en eau monte en flèche.

Nous vivons l’époque du choc des priorités dans le domaine de l’eau. Trop souvent, les écosystèmes de la planète, ainsi que les créatures qu’ils abritent, humains compris, ne sont pas considérés comme des priorités, protégés ou préservés. Au lieu de répartir, de distribuer et de préserver l’eau de manière à ce que chacun y ait accès, nous plantons des terrains de golf au milieu du désert et nous consacrons 2 400 litres d’eau à la fabrication d’un seul hamburger.